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いきいき河内発見講座

郷土料理伝承事業「河内地区郷土料理のごぼう汁を作ってみよう」

 

学生ボランティア「笑結」を対象に、事前のスタッフ講習として郷土料理を学ぶ講座を6月14日に実施しました。

参加した学生からは、「地域の野菜でおいしいごぼう汁が作れて、食べられて楽しかった」「ごぼう汁を教えられるのが先生一人だったので、教えられる人がもっとほしい」「次は自分がふるまえるようになりたい」といった声が寄せられ、大変好評でした。

 

地域情報紙かわち 第95号

(令和8年7月発行)より

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